Karafırındaki sıcaklık ile bütünleşerek enfes ekmeklere kapı aralayan bu unun işleme ve hazırlık süreçleri de oldukça değerlidir. Fırın ve üretim tesislerinizde karafırın kullanıyorsanız aşağıda özelliklerini sıraladığımız bu ürünü mutlaka tercih etmelisiniz.
Ürün Özellikleri
Kuru Maddedeki Kül Miktarı Max. % 0.60
Protein Miktarı Min. % 13.0
14.5 Rutubet esasına göre paketlenmiştir.
Türk Gıda Kodeksi buğday unu tebliğine uygundur.
Askorbik asit ve enzim ilave edilmiştir.
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.