Kullanım alanı: Simit (Gevrek), poğaça, açma ve bazlama çeşitleri.
İçindekiler : Buğday unu (Gluten) , Fungal alfa amilaz, Antioksidan (Askorbik Asit – E300)
Organoleptik özellikler
Koku ve aroma : Kendine has koku ve aromada
Renk : Kendine has beyaz renkte
Yapı : Kendine has akışkan ve toz yapıda, homojen görünümde olup ağartıcı ve koruyucu madde içermemektedir.
Kül (kuru maddede) : %0,65 (max.)
Protein (kuru maddede) : %10,5 (min.)
Ambalaj şekli : Gıda ve gıdaya temas eden madde ve malzemeler yönetmeliğine uygun, 25kg Kraft, 50kg Polipropilen ambalajda.
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.