Kullanım alanı: Ruşeymli ekmek, Ruşeymli poğaça ve kahvaltılık unlu mamuller.
İçindekiler: Tam buğday unu, Ruşeym, antioksidan (askorbik asit – E300),fungal alfa amilaz, çeşitli enzimler.
Organoleptik özellikler
Koku ve aroma: Kendine has koku ve aromada.
Renk: Kendine has esmer renkte.
Yapı: Kendine has akışkan ve toz yapıda, homojen görünümde olup ağartıcı ve koruyucu madde içermemektedir.
Kül (kuru maddede): % 1,2 (max.)
Protein (kuru maddede): % 10,5 (min.)
Ambalaj şekli: Gıda ve gıdaya temas eden madde ve malzemeler yönetmeliğine uygun, 25kg Kraft.
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.