Başta poğaça olmak üzere tüm mayalı ürünlerde üstün performansı ile öne çıkan pastacılık yağıdır. Pürüzsüz yapısı ve uygun kıvamı sayesinde hamurların kolay yoğrulmasını ve son ürünlerin hacimli, parlak ve gevrek olmasını sağlar.

Kullanım Alanları:
Poğaçalar ve tüm mayalı ürün çeşitleri

Yağ Özellikleri
Kolesterol içermez
Bitkisel yağlardan üretilmiştir
Formülündeki yağ oranı en az %60

Tüm hamur işleri için ideal, geniş kullanım alanına sahip çok amaçlı bir yağ türüdür. Kıvamı, esnekliği ve yüksek hava tutma özellikleri sayesinde mükemmel kabarma sağlarken, bitmiş üründe istenilen performans ve lezzeti verir.

Kullanım Alanları:
Bütün mayalı ürünler, tuzlu-tatlı kurabiyeler, paskalya çöreği ve kek çeşitleri, şekerpare, kalburabastı, Şam tatlısı, Çerkez Tatlısı, hurma ve lor tatlısı, tüil bisküviler, pastacı kremaları ve maskot çeşitleri.

Yağ Özellikleri
Kolesterol içermez.
Bitkisel yağlardan üretilmiştir.
Sert ve homojen yapılıdır.
Kıvamı ve esnek yapısı sayesinde yaz aylarında da rahatlıkla kullanılabilir.

Urfa yağının eşsiz lezzet ve kokusuna sahip bu yağ, kullanıldığı tatlılara iştah açıcı bir parlaklık ve tereyağ aroması sayesinde doğal bir çeşni katarken ağızda yağ tadı bırakmaz.

Kullanım Alanları:
Cevizli, fıstıklı tüm baklava çeşitleri, bülbül yuvası, saray burması, şöbiyet, tel ve burma kadayıf, künefe, su böreği, un kurabiyesi, kandil simidi.

Yağ Özellikleri
Kolesterol içermez
Bitkisel yağlardan üretilmiştir
Formülündeki yağ oranı en az %99
Tereyağ aromalı bir üründür