-
Ovalette Pasta Katkı Maddesi 5 KG
Pandispanya, Rulo Ve Keklerde Ürünlerin Hacim Ve Yumuşaklığını Arttırarak Gözenek Yapısını İyileştirir, Kalite Ve Standart Üretimin Devamlılığını Sağlar.Yumurta Tüketimini %50 Azaltır. Eski Yöntemle Bir Saati Aşan Hazırlık Süresini Bütün Malzemelerini Aynı Anda Çırpılmasını Sağlayarak Sadece 5-6 Dakikaya İndirir. Çok Önemli İş Gücü Kolaylığının Yanı Sıra Büyük Bir Enerji Tasarufu Kazandırır. Hazırlık Esnasında Kabarmama İhtimali Gibi Sorunları Ortadan Kaldırarak Fireyi Önler,Kaliteli Ve Standart Üretimin Devamını Sağlar. Pasta Katkı Maddesi İle Üretilen Mamüller Daha Kabarık,Daha Gösterişli,Daha Lezzetli Ve Kolay Bayatlamayan Raf Ömürleri Uzun Mamüllerdir.
-
Ovalette Antep Fıstıklı Pastacılık Karışımı
Dondurmalarda yenilebilir buzlarda pastalarda hafif fırıncılık ürünlerinde kek veya kurabiye hamurlarında isteğe göre %4 ile %8 oranında kullanılabilir
-
Ovalette Beyaz Ekler Sos 7KG
Asla direkt ateşe maruz bırakılmadan,benmari usulü 40-45 derecede eritilip keklerde,pastalarda , çikolatalarda kullanılır.
-
Ovalette Beyaz Konfiseri Eko 2.5KG
NET : 2500 GR
İÇİNDEKİLER : ŞEKER, TAM HİDROJENİZE BİTKİSEL YAĞ (PALM), PEYNİR ALTI SUYU TOZU, EMÜLGATÖR (AYÇİÇEK LESİTİNİ), AROMA VERİCİ(VANİLYA).
SAKLAMA KOŞULLARI : KURU VE SERİN ORTAMDA MUHAFAZA EDİNİZ.