Hamur ustalarının vazgeçilmezlerinden biri olan Uğralık Un ile mutfakta işiniz çok daha kolay olacak! Hamur hazırlığında yardımcı bir unsur olarak işinizi kolaylaştıran ve lezzet dolu bir maceraya adım atmanıza olanak tanıyan bu unun birbirinden özel nitelikleri var.

Uğralık unun çok değerli özelliklerini aşağıda sıraladık!

Tozuma yapmaması nedeni ile tercih edilir,
Yufka üretiminde kullanıldığında kurumayı engeller,
Tel kadayıf üretiminde yüksek standartlar sunar,
Kadayıf ve yufkaların üst üste konmasında yapışmaya neden olmaz,
Renk ve aroma konusunda dikkat çekicidir.