Tandırın ortaya çıkardığı kaliteli pişirme ortamında doğru kıvamda hamurun hazırlanmasını sağlayan Tandırlık Un, sadece bu amaçla üretilir. Tandır ekmeği lezzetini zirvede yaşamanıza olanak sağlayan bu unun özelliklerini aşağıda bulabilirsiniz.
Tandır ekmeği ve benzeri ekmek hamurlarında tercih edilir,
Kuruma ya da kırılma gibi olumsuzluklara neden olmaz,
Hamurun tandıra yapışma kapasitesini arttırır,
Pişme sırasında hamurun kendini bırakması görülmez,
Tat ve kokusu diğer unlara nazaran farklı bir sonuç verir,
Homojen dağılımlı ve kaliteli bir hamur elde edilmesini sağlar.
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.