Kalibre edilerek seçme bantlarından elde geçirilerek öğütme işlemine uygun olarak ayrılan iç fıstık, öğütme işlemine tabii tutulmak üzere istenilen irilikte fıstık öğütme makinelerin de öğütülür.
Antep fıstığına has aroma,renk ve kokusunu kullanırken hissedeceksiniz.
Uzun süre havaya maruz kaldığında renginde solma meydana gelir.
18 – 22 derecede rutubetsiz ortamda muhafazası tavsiye edilir.
Başta baklava, çikolata, pasta, kadayıf, künefe, tatlı, dondurma, lokum, helva, cezerye, pişmaniye, yemek, kozmetik vb. bir çok alanda kullanılmaktadır.
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.