-
Balıkesir Un Yufkalık
KULLANIM ALANI
Makine Yufkası Ambalajlı Paket Yufka Çeşitleri İçin İdeal Bir Undur.
İÇİNDEKİLER
Buğday Unu
KÜL
Max % 0.52 (Kuru Maddede)
PROTEİN
Min %12,5 (Kuru Maddede)
NEM
Max % 14.5 -
Ertan Yufkalık Böreklik Un
Ertan 1 baklava-böreklik-yufkalık un, özenle seçilmiş en kaliteli buğdaylardan son teknolojiye sahip değirmenlerimizde öğütülerek en iyi kalite de sizlerin beğenisine sunulmaktadır.
Ertan baklava-börek-yufkalık un, her çeşit baklava, börek, yufka imalatında rahatlıkla kullanılabilen, kuvvetli ve elastik yapısı ile fazla su alarak yüksek verim sunan, istenilen incelikte kolaylıkla yırtılmadan açılabilen kaliteli bir üründür.
İçindekiler:
Buğdayunu (gluten içerir), Antioksidan (askorbikasit, E300)
Max kul: % 0,55 km’de
Min kul: ½ 12 km’de -
Hekimoğlu Un Lüx1 Yufkalık
Oklava ve maki̇na yufka üretiminde kullanilir.
İçindekiler: Buğday Unu
Protein (K.M) : %12.50 Min.
Kül (K.M) : % 0.60 Max.
Rutubet : %14,5 Rutubet Esasına Göre Paketlenmiştir.
-
Hekimoğlu Un Süper Lüks
Baklava, kürt böreği̇ ,kol böreği̇, su böreği̇ ve benzeri̇ börek çeşi̇tleri̇, boyoz, mi̇lföv gi̇bi̇ açma i̇şlemi̇ dayanimi ve elasti̇ki̇ti̇ yüksek hamurlardan elde edi̇lecek tüm ürünler i̇çi̇ndi̇r.
İçindekiler: Buğday Unu
Protein (K.M) : % 12.50 Min.
Kül (K.M) : % 0.57 Max.
Rutubet : % 14.5 rutubet esasına göre paketlenmiştir.